Konferenz-akut-scente-H.U. GRIMM 31.01.2026-

Was uns krank macht – und was uns gesund hält
– Echtes Essen contra industrielle Einheitskost: Die Schlacht um unsere Ernährung
– Ultra-verarbeitete Nahrung: Warum lieben die Leute das Ungesunde?
– Die unterschätzte Rolle des Geschmacks
– Chemie im Essen
– Geist und Psyche: Die Bedeutung von Essen & Trinken
– Machtfragen: Wenn es um Lebensmittel geht, hat die Demokratie Pause
– Die Zukunft der Ernährung: Schicksalsfragen der Menschheit
Die Menschheit leistet sich einen verhängnisvollen Luxus: Billiges Essen. Die teuren Folgen sind
unübersehbar: Millionen von Kranken, Milliardenkosten für die Sozialkassen. Die Konzerne
triumphieren: Big Food auf der einen Seite, Big Pharma auf der anderen. Und wir zahlen die Zeche.
Der Vortrag beschreibt industrielle Nahrung, Zusammensetzung, Gesundheitsfolgen. Hintergründe
und Zusammenhänge. Benennt die Opfer – und die Profiteure. Zeigt, wie die Politik mit ihnen paktiert,
zu Lasten der Konsumenten. Und sucht nach Ideen für eine bessere Zukunft.